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待ちに待ったボジョレーヌーヴォーの解禁日ですね(^^♪
毎年11月の第三木曜日が解禁日として決められており、それ以前に発売されることは一切認められない。
だから!!!
予約が殺到、しちゃうんですよね!
最近、発泡酒しか飲んでいませんでしたが、今日はちょっと贅沢にボジョレーヌーボーを楽しみたいと思います。
P.S 去年のこの日は、39度の熱にうなされていました。
投稿日:2016/11/17投稿者:-
宮城県内には多数の牛たん専門店が
軒を連ねておりますが、発祥のお店はどこなのか??
調べてみたら・・・仙台市内にありました!!
暖簾をくぐると、大将が黙々と炭火で牛タンを焼いています。
カウンターのお客さんも静かに定食を食べています。
店内には炭火で牛タンを焼く音だけ。
ランチメニューは2種類
牛たん定食1人前と1.5人前のみ
始めに寸胴鍋でコトコト煮込んだテールスープが
出てきました。滋味あふれる優しい味です。
焼きあがった牛たんは肉厚で柔らかく
いつまでも食べていたい味でした。
昭和23年、牛たんの歴史はここから始まったんだなぁと
秘伝の技を駆使した確かな味を噛みしめてきました。
夜よりランチがお得です(たぶん)
仙台牛たん発祥の店 味太助
http://www.aji-tasuke.co.jp/history.php
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投稿日:2016/11/12投稿者:-